+86-596-7581911
Rumah / produk / Sayur Goreng Vakum / Butir-butir
video

Rangup Talas Goreng Vakum

Spesifikasi: (Jalur) Ketebalan: 1*1mm, Panjang: Lebih daripada atau sama dengan 20MM
Musim: September-Disember
Jenama: OEM atau ASIA FARM
Kaedah pemprosesan: Teknologi pemprosesan dehidrasi vakum
Kaedah pemeliharaan: Simpan di tempat teduh pada suhu bilik

Description/kawalan

Kerepek talas goreng vakum diproses di bawah-teknologi penggorengan suhu rendah untuk mengekalkan struktur kanji taro, tekstur patah yang bersih dan penampilan ungu muda-yang stabil untuk jenama snek dan aplikasi pembuatan makanan.

 

Spesifikasi Produk

Nama Produk

Vacuum Fried Taro garing

bahan-bahan

Taro, Minyak sayuran, Maltosa

Spesifikasi

(Jalur) Ketebalan: 1*1mm, Panjang: Lebih besar daripada atau sama dengan 20MM

Sijil

ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL

Jangka hayat

12 bulan

Kaedah yang boleh dimakan

Sedia untuk dimakan

musim

September-Disember

Jenama

OEM atau ASIA FARM

Kaedah pemprosesan

Teknologi pemprosesan dehidrasi vakum

Kaedah pemeliharaan

Simpan di tempat teduh pada suhu bilik

Cara pembayaran

LC atau TT

TT 50% daripada harga belian selepas kontrak ditandatangani dan TT 50% daripada harga belian sebelum penghantaran.

 

product-1000-408

Pembungkusan & Penghantaran

Masa penghantaran

15 hari

Eksport pelabuhan

Pelabuhan Xiamen, China (Kilang ini terletak kira-kira 1.5 jam pemanduan dari Pelabuhan Xiamen)

Lapangan terbang terdekat

Lapangan Terbang Antarabangsa Xiamen Gaoqi, China (Kilang ini terletak kira-kira 1.5 jam pemanduan dari Lapangan Terbang Antarabangsa Xiamen Gaoqi)

Butiran pembungkusan

Pasar raya atau kedai serbaneka (beg percetakan warna 50~100g/beg)

Penggunaan perniagaan (beg aluminium foil 1kg/beg)

product-1000-600

Kawalan Struktur Kanji

Talas mengandungi kanji padat dan kelembapan dalaman yang tinggi, memerlukan dehidrasi yang lebih perlahan daripada kerepek sayuran biasa.
Penggorengan Vakum Berbilang-Peringkat
Tekanan vakum dikurangkan secara beransur-ansur semasa menggoreng untuk mengelakkan pengerasan permukaan yang cepat sementara kelembapan dalaman masih terperangkap.
Ketebalan Potongan Terkawal
Kepingan biasanya dikawal dalam julat ketebalan yang stabil untuk meningkatkan penembusan haba dan mengurangkan-pembentukan pusat yang keras.
Rendah-Penyahhidratan Suhu
Suhu menggoreng yang lebih rendah membantu mengurangkan pengerasan kanji yang berlebihan dan pembentukan tepi terbakar.
 

product-1000-600

Pengurusan Penyerapan Minyak

Kawalan Tekanan Vakum
Tekanan vakum yang stabil mengurangkan penembusan minyak yang berlebihan ke dalam tisu kanji berliang semasa dehidrasi.
Sistem Penapisan Minyak
Penapisan minyak berterusan membantu mengurangkan bintik-bintik permukaan gelap yang disebabkan oleh pengumpulan sisa kanji semasa menggoreng.

product-1000-600

Keupayaan OEM

Penyesuaian Tersedia
  • Format potongan nipis atau tebal
  • Sistem perasa ringan
  • Reka bentuk pembungkusan runcit
  • Pembungkusan perkhidmatan makanan pukal
  • Formulasi kerepek sayur campuran

product-1000-600

Sistem Pembungkusan

Pembungkusan Penghalang Kelembapan
Membantu mengekalkan kestabilan tekstur yang segar.
Anti-Struktur Pecah
Mengurangkan pemecahan cip semasa pengangkutan.
Pilihan Pembilasan Nitrogen
Membantu mengurangkan pengoksidaan dan mengekalkan kesegaran produk.

product-1000-600

Soalan Lazim

Mengapa kerepek talas kadangkala menjadi terlalu keras?
Dehidrasi yang berlebihan atau ketebalan kepingan yang tidak sekata boleh menghasilkan tekstur dalaman yang keras selepas digoreng.

Apakah yang membezakan kerepek taro daripada kerepek kentang?
Taro mengandungi struktur kanji yang lebih padat, menghasilkan rangup yang lebih pejal dan rasa mulut yang berbeza berbanding dengan kerepek kentang.

Mengapa kerepek talas boleh menyerap lebih banyak minyak?
Struktur kanji berliang talas boleh menyerap minyak semasa menggoreng jika tekanan vakum dan de{0}}peminyakan tidak dikawal dengan betul.

Apakah yang mempengaruhi konsistensi rangup dalam kerepek talas?
Kestabilan crunch bergantung pada kawalan ketebalan kepingan, keseragaman pengurangan kelembapan dan perlindungan kelembapan pembungkusan.

Adakah kerepek talas sesuai untuk produk snek sayur campuran?
ya. Mereka biasanya diadun dengan ubi keledek, ubi bit dan kerepek sayur akar dalam sistem snek premium.

product-1000-600

product-1000-600

 

Cool tags: taro rangup goreng vakum, China, pengeluar, kilang, borong, harga

Hubungi Pembekal