Permainan bibimbap klasik DIY yang meriah ini ialah permainan malam minggu-tukar-dipak dengan sayur-sayuran segar, daging lembu yang diperap dan-telur goreng kuning telur untuk mengikat semuanya. Inilah cara untuk membina mangkuk anda:
🥗 Cara Membuatnya:
Perap Daging: Potong daging lembu dan toskan dengan 1 sudu besar kicap ringan, ½ sudu besar sos tiram, lada hitam dan kanji. Siram dengan minyak untuk menutup rasa dan biarkan perap.
Sediakan Sayuran: Rebus taugeh dan bayam hingga empuk, kemudian perah lebihan air. Toskan dengan minyak bijan, garam, dan bijan putih. Tumis cendawan dan lobak merah dengan secubit garam sehingga lembut.
Masak Daging & Telur: Kuali-goreng daging lembu yang diperap sehingga kekuningan, kemudian masukkan serbuk cili dan bawang putih kisar untuk rasa pedas. Goreng telur dengan kuning cair (bintang pertunjukan!).
Berhimpun: Lapiskan beras perang sebagai asas, kemudian susun semua sayuran, daging lembu dan kimchi di sekeliling mangkuk. Teratas dengan telur goreng dan taburan biji bijan. Campurkan semuanya bersama-sama untuk gigitan yang sempurna!
Mangkuk ini segar, sedap dan boleh diubahsuai sepenuhnya-tukar sayur atau tambah gochujang untuk haba tambahan. Ia adalah makanan keselesaan yang terbaik!
#KoreanFood #BibimbapRecipe #WeeknightDinner #HealthyEating #HomemadeFood
