1. Rendam makanan sejuk beku dalam air panas. Walaupun kelajuan pencairan adalah pantas, ia akan memusnahkan struktur sel semasa pencairan, supaya lemak dalam makanan akan habis lebih awal, yang akan menjejaskan pemakanan dan rasa makanan.
2. Mencairkan makanan dalam air paip dengan mudah boleh menyebabkan kehilangan nutrien, memusnahkan rasa makanan, dan membawa kepada pertumbuhan mikroorganisma.
3. Kaedah mencairkan makanan pada suhu bilik adalah tidak saintifik. Kebanyakan bakteria patogen membiak dalam persekitaran 5 darjah - 60 darjah , dan biasanya mengambil masa lebih daripada 2 jam untuk mencairkan pada suhu bilik, yang memberikan bakteria peluang yang mencukupi untuk berkembang.
