Bekalan Pukal Perindustrian untuk Pengeluar Makanan, Pengimport & Kumpulan Perkhidmatan Makanan

Saderi potong dadu beku ialah ramuan sayuran IQF (Individual Quick Frozen) industri yang direka untuk-pengilangan makanan berskala besar, dapur pusat dan pengedar makanan antarabangsa yang memerlukan bekalan yang stabil, saiz potongan yang konsisten dan audit-pematuhan keselamatan makanan sedia.

Sistem pengeluaran kami memfokuskan pada kebolehkesanan kelompok, ketekalan spesifikasi dan eksport-integriti rantaian sejuk gred, menyokong aplikasi pemprosesan makanan industri yang berterusan.

Latar Belakang Syarikat & Bekalan

Kami ialah pembekal pemprosesan sayur-sayuran sejuk beku khusus dengan lebih10+ tahun pengalaman eksport membekalkan sayur-sayuran IQF kepada pengeluar dan pengedar makanan di seluruh Eropah, Timur Tengah, Asia Tenggara dan Amerika Utara.

Kapasiti pemprosesan tahunan:18,000+ MT sayuran beku

Pasaran eksport:EU / UK / UAE / Singapura / Kanada / USA

Model bekalan:B2B Perindustrian (OEM / borong / bekalan bahan)

Spesifikasi Produk

Bahan Mentah	Batang saderi segar (Apium graveolens) diperoleh daripada ladang kontrak di bawah -standard pertanian gred industri. Pengurusan sisa racun perosak terkawal Pemilihan tuaian berdasarkan kualiti gentian dan kandungan lembapan Pra{0}}pemprosesan penggredan sebelum memotong
Pilihan Saiz Potong	6 × 6 mm (asas sup, sos, sistem mirepoix) 10 × 10 mm (rebus, hidangan siap, aplikasi periuk panas) Saiz tersuai tersedia (± 1 mm toleransi industri)
Aliran Pemprosesan	Mencuci → Menyusun → Memotong → Memotong Ketepatan → (Pemutihan Pilihan) → Pembekuan IQF → Pengesanan Logam → Pembungkusan Pukal Titik kawalan utama: Dalam-pemantauan saiz talian + pengesanan logam akhir sebelum pengedap
Teknologi Pembekuan	Pembekuan Pantas Individu (IQF) Mengekalkan pemisahan produk Menghalang penggumpalan dalam sistem dos automatik Meningkatkan kawalan bahagian dalam dapur industri
Penyimpanan & Jangka Hayat	Suhu penyimpanan: Kurang daripada atau sama dengan -18 darjah Jangka hayat: 24 bulan di bawah keadaan rantai sejuk yang betul
Pilihan Pembungkusan	Karton eksport 10 kg / 20 kg (pelapis PE gred makanan-makanan) Pemuatan palet industri untuk penghantaran kontena OEM / label peribadi tersedia untuk jenama perkhidmatan makanan

Kapasiti Pengeluaran & Syarat Komersial

Kapasiti bulanan	1,500 MT
Kuantiti pesanan minimum	1 × kontena 20FT (lebih kurang. 20–24 MT)
Perintah percubaan	5–10 MT tersedia untuk pembeli yang layak
Masa utama	15-25 hari selepas pengesahan pesanan
Penyediaan dokumen	3–5 hari bekerja

Kawalan Kualiti & Sistem Keselamatan Makanan

Kemudahan kami beroperasi di bawah rangka kerja keselamatan makanan yang diiktiraf di peringkat antarabangsa:

Sistem kawalan proses yang diperakui HACCP

Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan ISO 22000

Kemudahan pengeluaran yang diperakui BRCGS Gred A (sijil tersedia atas permintaan)

Prosedur Kawalan Kualiti

Pemeriksaan Bahan Mentah

Isih berdasarkan warna, struktur gentian, dan kekosongan
Pembuangan batang yang rosak atau berkayu sebelum diproses

Kawalan Ketepatan Pemotongan

Penentukuran sistem dadu automatik setiap kelompok
Pemeriksaan pensampelan dengan kawalan toleransi: ±1 mm

Kawalan Blanching (Pilihan)

Penyahaktifan enzim dipantau melalui ujian peroksidase
Parameter pencerahan tersuai berdasarkan aplikasi-penggunaan akhir

Kawalan Bahan Asing

Sistem pengisihan optik mengeluarkan zarah yang berubah warna
Sistem pengesanan dua logam:
ferus
Bukan -ferus
Keluli tahan karat

Kebolehkesanan Kelompok

Setiap kelompok pengeluaran termasuk ID Kelompok yang unik, membolehkan kebolehkesanan penuh daripada sumber bahan mentah kepada penghantaran akhir.

Pematuhan & Pengujian

Setiap penghantaran boleh termasuk:

Sijil Analisis (COA)
Laporan ujian mikrobiologi
Laporan ujian sisa racun perosak (diselaraskan EU / FDA)
Sijil phytosanitary
Dokumentasi kebolehkesanan penuh

Ujian mikrobiologi termasuk:

Salmonella spp.
Listeria monocytogenes
E. coli
Jumlah Kiraan Plat (TPC)

Kelebihan Utama untuk Pembeli Industri

Faktor	Saderi Segar (Pemprosesan dalam-rumah)	Saderi Dipotong dadu IQF
hasil	25–35% kehilangan pemangkasan	Hampir 100% boleh guna
Kos buruh	tinggi	Tiada (sedia-untuk-digunakan)
Konsisten	Pembolehubah	diseragamkan
Kestabilan bekalan	bermusim	Pusingan-tahun
Beban pemprosesan	tinggi	Dihapuskan